- Tytuł:
- Cooking with refugees and migrants : performing authenticity and traditionality for Warsaw’s culinary tourists
- Autorzy:
- Bodzan, Magda Autor
- Współwytwórcy:
- Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej (Uniwersytet Warszawski)
- Tematy:
-
Polityka kulturalna
Migranci
Warszawa (woj. mazowieckie)
Żywność
Praktyki kulturowe
Turystyka kulturowa
Uchodźcy
Gender - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł