- Tytuł:
- Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo
- Autorzy:
- Bruce, Bryan
- Temat:
- Kucharstwo - historia
Odżywianie - kultura - Rok wydania:
- 2009
- Wydawca:
- Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN
- ISBN:
- 9788361444633
- Seria:
- Bieguny
- Opis fizyczny:
- 199 s., [16] s. tabl. : il. kolor. ; 20 cm
- Książka